Жареные пирожки с куриными желудочками

Его не надо выстаивать и ждать по нескольку часов, пока оно подойдет. Тем не менее, оно долго не черствеет, благодаря приличному куску масла, которое мы добавляем в тесто. Получается вкусное универсальное тесто для пирожков с любой начинкой. Из этого количества ингредиентов у меня получается два больших противня пирожков. Как приготовить вкусную начинку из куриных сердечек и печени, читайте в рецепте; Если вы любите пышные пирожки с небольшим количеством начинки, то это не к.

Тесто для пирожков я раскатываю тонко, потом при выпечке оно еще немного подходит и, если пирожки вовремя вынуть из духовки, получается нежное, слегка рассыпчатое, не толстое тесто. Как приготовить тесто для пирожков? Залейте дрожжи с сахаром подогретым молоком. Размешивайте, пока полностью растворятся дрожжи и сахар. Слегка растопите сливочное масло и добавьте его жареные пирожки с куриными желудочками растворенным дрожжам, размешайте вилкой.

Муку жареные пирожки с куриными желудочками не всю. Возможно, вам понадобится г муки.

жареные пирожки с куриными желудочками

У меня обычно уходит г. Вымешивайте тесто приблизительно 5 минут, пока оно не начнет отставать от рук. Тесто должно быть не тугим. Накройте тесто полотенцем и отставьте в сторону на 30 минут.

жареные пирожки с куриными желудочками

Многие считают, что дрожжи нельзя смешивать с маслом, не подойдут. Возможно, они правы но, мое подходит. Половину приготовленного теста я положила в холодильник, предварительно замотав в пищевую пленку, не было времени допечь пирожки и, вот так оно выглядит на следующий день.

Как приготовить вкусные куриные желудки.

Тесто даже в холодильнике пыталось подойти. Отделите часть теста его надо немного обмять рукамираскатайте тонким слоем. Толщина слоя теста получается, приблизительно равна толщине деревянной школьной линейки другого сравнения не нашлось: Из раскатанного теста вырежьте кружочки или квадраты, как вам удобно. На середину каждого кружочка положите начинку, соедините края и защепите. Я последнее время края пирожка придавливаю вилкой, получается быстро, удобно и симпатично, по-моему; Застелите противень пергаментом для выпечки выложите пирожки на небольшом жареные пирожки с куриными желудочками друг от друга, пусть отдохнут и немного подойдут минут Слегка взбейте яйцо и смажьте верх пирожков.

Поставьте противень с пирожками в разогретую духовку, выпекайте минут Время выпечки зависит от толщины теста. Как приготовить начинку из куриной печени и сердечек? Этот способ приготовления мне понравился больше других, он быстрее, меньше грязной посуды и вкусно.

Обычно я покупаю упаковку уже аккуратно очищенных, сердечек. Куриные сердечки при нагревании выделяют много жидкости, поэтому готовьте их приблизительно 5 минут жареные пирожки с куриными желудочками среднем огне, не накрывая крышкой.

жареные пирожки с куриными желудочками

Куриную печеночку проверьте, чтобы не попался желчный пузырь, крупные куски разрежьте пополам и добавьте к сердечкам, перемешайте. Затем куриные субпродукты печень и сердечки тушите жареные пирожки с куриными желудочками. Когда они уменьшаться в объеме, посолите, поперчите. Добавьте молотый мускатный орех, который нейтрализует запах субпродуктов, и обязательно, добавьте ложки сметаны или 2 ст. Они придадут жареные пирожки с куриными желудочками начинке приятный сливочный вкус.

Перемешайте, накройте крышкой и тушите минут на небольшом огне. Затем готовые куриные печень и сердечки остудите и пропустите через мясорубку. После тушения субпродуктов должно остаться немного соуса, добавьте его немного в фарш, чтобы фарш не был сухим и не рассыпался.

Чтобы фарш получился еще вкуснее, отдельно на растительном масле обжарьте большую мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Фотки готового фарша для начинки нет, sorry; Если тушить куриные сердечки и печенку вместе с луком, лук получается вареного вкуса. Если вы будете измельчать куриные субпродукты с помощью кухонного комбайна, проследите, чтобы начинка не превратилась в паштет.