Закусочный торт на вафельных коржах

Остывшую вареную морковь чистим измельчаем на блендере или терке. Режем лук, обжариваем его на сковороде.

Обалденный закусочный торт))) Пирог закусочный ))) очень вкусный)))

Моем и режем шампиньоны, добавляем к луку, жарим до готовности грибов, добавив соль и перец по вкусу. После того, как жареные грибы остынут, измельчаем их с помощью блендера. Режем второй лук и филе сельди, помещаем их в блендер измельчаем. Она должна нравиться вам, это достаточно индивидуально, поэтому добавляйте специи исходя из своего закусочный торт на вафельных коржах. Сметана должна иметь приятный сливочный вкус, ни в коем случае не должна быть кислой!

Горчицу из порошка можно приготовить быстро самим — рецепт закусочный торт на вафельных коржах. Распределяем его равномерно по всей поверхности коржа, после смазываем не очень густо приготовленным сметанным соусом. На селедочный слой кладем второй вафельный корж, прижимаем.

закусочный торт на вафельных коржах

На него укладываем слой из жареных шампиньонов. Его также смазываем сметанным соусом.

закусочный торт на вафельных коржах

Закусочный торт на вафельных коржах эти слои еще. Получается шесть слоев, морковный слой сверху. Трем сыр и посыпаем им верхний слой закусочного торта. Рукой немного прижимаем слои друг к другу для лучшей пропитки. После того как селедочный торт настоялся, его можно вынимать из холодильника и резать на порционные кусочки. Резать нужно острым ножом.

Торт прекрасно режется, вафельные коржи отлично пропитались и стали нежными и еле ощутимыми. Каждый кусочек украшаем зеленью, кладем на блюдо и подаем к столу.

закусочный торт на вафельных коржах

Уверяю вас, такая вкусная закуска еще никого не оставила равнодушным! Закусочный торт — наполеон просто тает во рту, ничем не уступая своему классическому сладкому собрату.

Идея приготовления закуски из вафельных коржей мне очень понравилась, но хочу поделиться своим впечатлением. На мой вкус, селедочный слой забивает грибной вкус и грибы слабо ощущаются в общей вкусовой гамме. Очень приятен нежный морковный слой — вроде бы самый простой, но именно он дает небольшую сладость и простоту. Я бы порекомендовала готовить такой торт из двух слоев — морковного и, на выбор, грибного или селедочного, чередуя их трижды в шесть слоев.

Морковный должен быть всегда сверху. Однако нет никакой строгости в этом закусочный торт на вафельных коржах Другие рецепты холодных закусочный торт на вафельных коржах