Торт медовый рыжик рецепт

Насыщенный рыжий цвет десерту придают рассыпчатые медовые коржи, пропитанные нежным сметанным кремом.

торт медовый рыжик рецепт

Растопите сливочный маргарин на тихом огне, всыпьте сахарный песок и, помешивая, растворите. Затем добавьте липовый мед, растопите его и снимите посуду с медово-маргариновой смесью с огня. В остывшую массу вбейте яйца, хорошенько размешайте. Потом добавьте торт медовый рыжик рецепт соду и снова поставьте на медленный огонь.

Торт медовик "Рыжик"

От нагревания сода начнет подниматься пеной, поэтому необходимо постоянно помешивать, распределяя ее по всей массе. Снимите посуду с огня торт медовый рыжик рецепт, не дожидаясь пока смесь остынет, всыпьте муку. Вымесите тесто миксером до однородности и поставьте в холодильник на час. Разогрейте духовой шкаф до оС. Разделайте тесто на 8 шариков.

торт медовый рыжик рецепт

На бумаге для выпечки раскатайте один из шариков в корж и поместите выпекаться в духовку. Готовый корж достаньте и поставьте в торт медовый рыжик рецепт шкаф готовиться следующий. Коржи выпекайте до нежно-золотистого цвета. Остудив, отделите их от бумаги. Для его приготовления надо взять: Взбейте миксером сметану с сахарным песком. Добавлять его надо постепенно. Положите ванилин и столовых ложки коньяка, ликера или рома и взбейте торт медовый рыжик рецепт хорошенько еще.

Мягкое масло разотрите с сахарным песком добела, добавьте сметану измельченные грецкие орехи.

торт медовый рыжик рецепт

Все тщательно перемешайте до получения пышной однородной массы. Положите корж на блюдо и поднос, обрежьте излишки теста и смажьте корж кремом. Прослаивайте таким образом все коржи, накладывая торт медовый рыжик рецепт на. Поверхность и бока торта тоже намажьте кремом.

До подачи на стол торт должен постоять не менее часов для пропитки.