Свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке

Мясо нужно посолить, поперчить и уложить в смазанную растительным маслом глубокую форму, подходящую для использования в духовке. Разогреть духовой шкаф до градусов и обжаривать в нём свинину в течение 15 минут до золотистой корочки.

Затем убавить температуру до градусов — поджарка из свинины должна приготовиться, сохранив все соки и остаться нежной.

свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке

В небольшой миске смешать 1 ст. Смесью аккуратно смазать куски свинины. В форму рядом с кусками свинины уложить нарезанный лук и полить все 1 стаканом тёмного пива. Потомить мясо в духовке на протяжении 1—1. В сотейнике разогреть масло, добавить в него мёд свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке специи. Всыпать сушеные фрукты и добавить оставшееся пиво и четверть стакана воды.

Тушить заливку следует на медленном огне до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Запеченную в духовке свинину вынуть и дать остыть 5 минут, после чего нарезать и подавать с пряной заливкой из ягод.

Запеченное мясо в горчично-медовом соусе

Идеально дополнит свинину жареный картофель и поджарка из овощей. Подавайте блюдо с майонезным, томатным или соевым соусом, или разлейте подливку в соусники, смешав с красным вином и оливковым маслом. Отбивные из свинины с яблоками Свинина с яблоками и мёдом готовится быстро и просто: Отбивные из свинины понадобится 6 средних кусков нужно приправить солью, черным перцем и обжарить на сковороде или противне.

Полить свинину и фрукты 60 граммами жидкого мёда, после чего готовить блюдо ещё 15 минут под крышкой. Свинина в медовом соусе с яблоками готова! Шашлык из свинины с мёдом и горчицей Сделать шашлык из свинины мягким, сочным и ароматным поможет маринад из лука, мёда и горчицы. Чтобы приготовить такой шашлык, на 1,5 килограмма нарезанной кусочками свиной вырезки вам понадобится маринад из: Все ингредиенты смешиваются в глубокой посуде — лучше это делать руками, чтобы лук дал сок и маринад лучше пропитал мясо.

Затем накрыть шашлык тарелкой по размеру ёмкости и положить сверху какой-нибудь груз к примеру, банку с водой. Оставьте шашлык на ночь в свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке, чтобы маринад полностью отдал мясу свой аромат — на следующий день можно его жарить.

свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке

Восхитительный аромат никого не оставит равнодушным! Маринад можно сделать более терпким, добавив в него соевый соус.

свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке

В этом случае в маринад нужно класть меньше соли — в соевом соусе ее достаточно. На 1 кг свинины понадобится — грамм лука, по одной столовой ложке горчицы, мёда, соевого соуса. Шашлык готовится на мангале, гарниром к нему могут служить запеченные на гриле овощи или поджарка из картофеля, моркови и лука с томатным или соевым соусом.

свинина в медово - горчично соусе запеченная в духовке

Жаркое из свинины с горчично-медовым соусом Свинина в медовом соусе с горчицей станет центральным блюдом праздничного стола. Для его приготовления вам понадобятся: