Спагетти неаполитано с сыром моцарелла

В блюде явно чувствуется что-то итальянское, возможно, из-за классического сочетания помидор черри и моцареллы, а, может быть, из-за добавления свежего базилика.

спагетти неаполитано с сыром моцарелла

Но вкус получается превосходным, и уже не так важно, почему. Ингредиенты для приготовления макарон с томатами и сыром моцарелла: Выбери похожий рецепт из других!

спагетти неаполитано с сыром моцарелла

Кастрюля, нож кухонный, ложка деревянная, сковорода, крышка, терка, дуршлаг. Приготовление макарон с томатами и сыром моцарелла: Макароны отварите в подсоленной воде до полу готового состояния.

Паста с моцареллой

Варите точно следуя инструкциям на упаковке. Готовые макароны же откиньте на дуршлаг.

спагетти неаполитано с сыром моцарелла

Но всю воду после варки не сливайте, оставьте в кастрюле. Нагрейте в сковороде на среднем огне оливковое масло. Помидоры промойте, обсушите, поделите на пополам и бросьте в сковороду с горячим маслом. Затем посолите, добавьте томатную пасту и потушите все немного, спагетти неаполитано с сыром моцарелла. Влейте в сковородку с тушеными помидорами черри молоко и перемешайте. Переложите получившуюся смесь в кастрюлю, в которой осталось немного воды после варки макарон.

Затем смешайте макароны с горячей томатно-молочной смесью, добавьте тертой моцареллы, сливочного масла и перемешайте еще. Накройте все крышкой и дождитесь, пока сыр растает.

В самом конце добавьте в макароны с томатами и сыром моцарелла промытые листья базилика и мяты, а спагетти неаполитано с сыром моцарелла сразу подавайте готовое блюдо к столу. Подаем макароны с томатами и сыром моцарелла.

спагетти неаполитано с сыром моцарелла

На приготовление макарон с томатами и сыром моцарелла у вас уйдет не более 20 минут, а результат получится незабываемым! Можно сказать, это усовершенствованная версия привычных нам макарон с сыром, только оригинальней, вкусней и ароматней.

Подавайте на обед или ужин в качестве основного блюда.