Сырный суп с грибами

Казалось бы, сырный суп с грибами совсем сочетаемые продукты, но вкус сырного супа с грибами получается обалденный. Сырок, как всегда, трем на терке или очень мелко нарезаем. Лук и морковь готовим для зажарки. Добавляем к луку и моркови нарезанные грибы и жарим. На этом этапе можно добавить любимых специй.

сырный суп с грибами

Очень оригинальный вкус дает хмели-сунели. Колбасу и картофель нарезаем одинаковой формы, лучше всего соломкой. Пока мы занимались делом, вода закипела. Бросаем в нее натертые сырки. Следом кидаем картофель, соль и чуть сахара. Если он практически сварился, кидаем зажаренные грибы и колбасу.

сырный суп с грибами

При необходимости добавляем специи, проверяем на соль сырный суп с грибами даем повариться около 5 минут. Если у вас в холодильнике только вареная колбаса, то можно использовать. Чтобы у супа был выражен колбасный вкус, обжарьте ее на отдельной сковородке до румяной корочки. Из плавленных сырков и грибов можно приготовить вкуснейший суп пюре Картофель, морковь, лук в неизменном количестве готовим так же в 2-х литровой кастрюле Грибы жареные — гр.

Сыр плавленый для супа — гр.

сырный суп с грибами

Специи, зелень У некоторых супов есть одна особенность. Если их приготовить в виде суп пюре, то они получаются намного вкуснее. Сырный суп из плавленых сырков с грибами один из. Начнем готовить и убедимся в этом на собственном опыте.

Зажарку будем делать прямо в кастрюле, в сырный суп с грибами непосредственно будет вариться суп.

сырный суп с грибами

Наливаем в нее растительное масло и кидаем лук с морковью. Когда они слегка обжарились, добавляем грибы и 1,5 литра воды. Аккуратно нарезанный картофель кидаем в кастрюлю.

Когда сырный суп с грибами закипит, оставляем вариться на 15 минут. По истечению положенного времени кидаем сырки и тщательно перемешиваем. Когда суп снова закипит, снимаем его с огня измельчаем содержимое до пюреобразного состояния.

Добавляем сливки и зелень.

Суп из шампиньонов с плавленым сырком

Опять доводим до кипения и окончательно снимаем с плиты. Посмотрите на фото - сырные супы с грибами обычно подают с сухариками. Не поленитесь, потратьте время и тоже приготовьте хрустящие сухарики, это очень вкусно!