Рецепты для печенья с кондитерским шприцом

Приготовление Взбиваем масло с сахаром до однородности. Добавляем соль и ванилин. Взбиваем, потом добавляем яйцо и взбиваем пока не получится пышная блестящая масса.

рецепты для печенья с кондитерским шприцом

Добавляем муку и осторожно лопаткой смешиваем, пока вся мука не соединится с масляной смесью. Секрет правильно приготовленного теста заключается в следующем: Если тесто рецепты для печенья с кондитерским шприцом мягкое, оно расплывется, и печенье не будет иметь красивой формы. Если тесто слишком плотное — будет с трудом проходить через кондитерский пресс, а печенье получится сухим.

Если тесто получилось слишком мягким — поместите его в холодильник на 15 минут. Масло застынет и ситуация исправится. Если тесто получилось слишком плотным — добавьте ст. Наполняем шприц тестом и выдавливаем печенья на застеленный пекарской бумагой противень. Нагреваем духовку до F С.

рецепты для печенья с кондитерским шприцом

Очень важно рецепты для печенья с кондитерским шприцом передержать в духовке. Печенья должны оставаться белыми, слегка золотистыми. Выкладываем на решетку для остывания. Когда печенье полностью остыло, его можно перенести в посуду для хранения. В моей семье это печенье любят даже без украшения: С другой стороны, одно из преимуществ этой выпечки — можно почувствовать себя немножко художником.

Шприц для печенья «ДОМАШНЯЯ КОНДИТЕРСКАЯ»

Даже если выбран один стиль: А если проявить фантазию, то можно сделать каждое печенье не похожим ни на одно другое: Несколько идей, как внести вкусовое разнообразие в печенье: Миндальные Spritz — вместо ванильного экстракта добавьте миндальный. Шоколадные Spritz — добавьте 60 грамм растопленного несладкого шоколада.

Только убедитесь, что шоколад не горячий. Кофейные Spritz — рецепты для печенья с кондитерским шприцом 1 ст.

рецепты для печенья с кондитерским шприцом

Лимонные Spritz — замените ванильный экстракт на 1 ст. Апельсиновые Spritz — Добавьте 1 ст. Мраморные Spritz — наполните кондитерский шприц двумя видами теста например, обычным и шоколадным и ваш помощник создаст мраморный дизайн для. И напоследок хочу поделиться рецептами глазури для печенья Spritz: Украшаем глазурью еще теплые печенья и оставляем на решетке для застывания.