Рецепт вкусных домашних чебуреков

Для теста кипятим воду с рецепт вкусных домашних чебуреков и растительным маслом 1. Вскипятить воду с растительным маслом и солью. Завариваем в кипятке муку 2. Завариваем в ней 0,5 стакана муки и быстро размешиваем, чтобы не было комков. Даже если тесто схватывается комками, растирайте их ложкой, они мягкие и обязательно разотрутся. Главное на этом этапе, чтобы получилась заварная основа для теста.

Домашние ЧЕБУРЕКИ хрустящие сочные - How to make Chiburekki

Добавляем рецепт вкусных домашних чебуреков и водку 3. В самом конце замеса теста я несколько раз добавляла на разделочную доску примерно чайную ложку растительного масла и вымешивала в нем тесто. Оно становится более мягким и эластичным. Вот такое тесто должно получиться 4.

рецепт вкусных домашних чебуреков

Тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам. Оставляем тесто на 1 час постоять. В течение этого времени перемешиваем тесто еще один. Одну головку репчатого лука перемалываем через мясорубку, другую мелко рубим ножом.

рецепт вкусных домашних чебуреков

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с луком и посолить окончательно по вкусу. Добавить рецепт вкусных домашних чебуреков лук воду или молоко, перемешать. Нарубить ножом зелень петрушки и тоже добавить в фарш. Вообще-то, в классическом рецепте зелень в фарш не добавляется, но, мне кажется, что вкус чебуреков от этого только улучшается.

Конечно, если вы любите петрушку Мясной фарш хорошо перемешать с луком, специями и зеленью рецепт вкусных домашних чебуреков. Отрезать тесто размером с теннисный шарик и раскатать в тонкую лепешку. Обрезать специальным ножом или просто ребром блюдца край чебурека проследить, чтобы не было щелей. Формируем чебуреки В глубокую сковороду добавить 1, стакана растительного масла и раскалить.

рецепт вкусных домашних чебуреков

Жарим чебуреки в большом количестве растительного масла Опускать по одному-два чебурека. Жарить с обеих сторон до румяной рецепт вкусных домашних чебуреков. Чебуреки с мясом Чебуреки с мясом жарятся очень быстро, поэтому будет очень кстати, если у вас на этом этапе будет помощник, который возьмет на себя какую-то часть работы: