Рецепт пирога с маком

Сливочное масло - 1 столовая ложка. Конечно, дрожжевое тесто для пирога можно приготовить руками, что я и делала в первые разы.

рецепт пирога с маком

В еле теплом молоке нужно размешать дрожжи. Добавить ложку сахара и 3 ложки столовой просеянной муки. Далее оставить эту опару подниматься, желательно в теплом месте. Взбить яйца с сахарным песком, добавить к ним ванилин.

Понемногу добавлять в опару взбитые яйца с сахаром, и масло не горячее! Добавить постепенно муку, которую предварительно просеяли, и замесить тесто. Вымесив, ставим колобок теста в теплое рецепт пирога с маком примерно на полтора часа. Тесто поднимется и увеличится в объеме в 2- 3 раза.

Праздничный пирог с маком-цветок (Cake with poppy filling-flower)

Но когда у меня появилась хлебопечь, я пробую все тесто замешивать в. Приготовление теста для пирога или булки с маком в хлебопечке Рецепт пирога с маком Очень понравилась мне эта затея. Остается только смотреть, как оно замешивается. Так как готовила этот маковый пирог с помощью хлебопечки в впервые, муку насыпала не рецепт пирога с маком сразу, а четыре стакана. Затем молоко, растопленное масло, сахар, яйца, соль и ванилин. Дрожжи у меня в отдельном отсеке, которые высыпаются позже.

И увидев, что тесто жидкое, высыпала еще почти стакан муки. На фото видно, какой колобок у меня получился. На этом режиме в Панасонике предусмотрено выравнивание температуры, что очень хорошо для теста.

Потом оно замешивается минут, идет подъем один час и тридцать минут. Посмотрите, как оно хорошо поднялось! А ведь минимум усилий, и тесто готово. Рецепт пирога с маком это время можно спокойно заняться начинкой. Сегодня у нас любимая маковая начинка. Расскажу, как я ее готовила. Наливаем в кастрюлю молоко, ставим на огонь и ждем, когда оно начнет закипать.

Тут же высыпаем в молоко мак. Убавляем огонь и добавляем в кастрюлю масло и сахар. Мешаем, пока мак не впитает в себя все молоко и жидкость не загустеет.

Далее берем блендер и рецепт пирога с маком им разбухший мак. Если нет блендера, используем ступку или толкушку. Первый вариант, конечно, в разы быстрее. Тесто готово, начинка тоже, приступим к приготовлению самого пирога. Не бойтесь, что у вас не получится, все очень. Раскладываем тесто на смазанный растительным маслом стол, или доску. Раскатываем круг или прямоугольник. Раскладываем на тесто начинку из мака. Сворачиваем пласт в рулет.

Хочу добавить, если все-таки вы не любитель мака, то начинка может быть любой на ваш вкус. А еще это тесто отлично подходит для булочек, сладких пирожков и пирогов. На смазанный сливочным маслом противень выкладываем рулет с маком. Теперь нам пригодятся ножницы. Если у вас нет кухонных ножниц, попробуйте обычными, тоже отлично получается только обязательно помойте их мылом.

рецепт пирога с маком

Кончики рулета отрезаем, они пойдут на оформление серединки пирога. Ими оформить пирог в виде цветка либо в начале формирования, либо в завершении. Теперь внимание, смотрим на фото следующий шаг рецепта. Разрезаем рулет поперек на лепестки, не доходя до конца. Выкладываем наши листочки аккуратно, вот таким вот образом: Так получается пирог - рецепт пирога с маком.

И так режем все остальные листочки. Весь пирог разрезан, уложен и готов выпекаться. Духовку включаем нагреваться до градусов.

рецепт пирога с маком

А пока займемся обмазыванием пирога. Берем яйцо, в чаше взбиваем вилкой. Теперь силиконовой кистью смазываем весь пирог с маком. Даем ему на рецепт пирога с маком минут Тем временем духовка нагрелась, ставим туда противень и засекаем полчаса. Следите за вашим пирогом, так как духовки у всех разные. Готовность рецепт пирога с маком проверить деревянной шпажкой, если сухая — значит, выпечка готова. Вуаля, наш пирог испекся! Какой он большой и красивый!

Даем ему немного остыть. Завариваем свежий чай, и зовем всех к столу! За пошаговый фото рецепт благодарим Светлану Кисловскую. Приятного чаепития вам желает сайт Записная книжка рецептов!