Рецепт капусты жаоеной с томатной пастой

Видео-рецепт приготовления тушеной капусты с томатной пастой Капуста — универсальный, простой и бюджетный продукт, который используется для приготовления множества королевских блюд.

рецепт капусты жаоеной с томатной пастой

Капуста великолепна в любом виде: Но тушеная капуста, поистине, занимает одно из главных мест в кулинарии. В любом блюде при тушении сохраняется масса полезных витаминов, это же касается и белокочанной капусты, приготовленной вместе с морковью. Варьируя дополнительными компонентами и специями можно получить настоящий шедевр — сытный, ароматный и вкусный. На первый взгляд, кажется, что приготовить тушеную капусту очень просто: Однако на самом деле, не зная тонкостей приготовления, она может хрустеть на зубах или получиться слишком водянистой.

Чтобы такого не произошло, нижеприведенные советы помогут сделать блюдо ароматным и аппетитным. Каждый раз, сочетая капусту с разными продуктами, соусами рецепт капусты жаоеной с томатной пастой специями, вы разнообразите свое повседневное меню, она будет другой и никогда не приестся.

Конечно, это блюдо нельзя назвать торжественным изысканным, однако оно может разнообразить праздничный стол. Как приготовить тушеную капусту с томатной пастой Ингредиенты Белокочанная капуста — 1 кочан среднего размера Морковь — 1 штука Томатная паста — столовые ложки Соль и молотый перец — по вкусу Рецепт капусты жаоеной с томатной пастой рафинированное масло — для жарки 1.

Капусту очистим от верхних листьев, ополоснем и обсушите бумажным полотенцем.

рецепт капусты жаоеной с томатной пастой

Способ нарезки будет влиять на длительность тушения и внешний вид блюда. Морковь очистим от кожуры, помоем и натрем на крупной терке. Сковороду поставим на рецепт капусты жаоеной с томатной пастой, нальем масло и нагреем. После положим капусту и на среднем пламени будем жарить осторожно помешивая. Когда капуста уменьшится в размере примерно в 1,5 раза, приобретет одновременно прозрачность и приятный золотистый оттенок, добавим в сковороду морковь.

Тушеная с томатной пастой капуста

Через 10 минут добавим томатную пасту, нальем 50 мл питьевой воды и перемешаем. Доведем до кипения, закроем сковороду крышкой, сделаем самый маленький огонь и оставим тушить примерно полчаса. Готовность можно рецепт капусты жаоеной с томатной пастой по мягкости и вкусу. Для готового блюдо характерно: За 10 минут до готовности приправим капусту солью и молотым перцем. Готовую потушенную в томатном соусе капусту можете употреблять сразу после приготовления с картофельным пюре, отварными спагетти или рисом.

Это великолепное постное блюдо для людей, которые соблюдают Великий Пост. Готова она будет через 40 минут. Для молодой капусты достаточно тушения 15 минут, а зимние сорта требуют общей тепловой обработки не менее минут.

рецепт капусты жаоеной с томатной пастой

Это зависит от возраста овоща. Видео-рецепт приготовления тушеной капусты с томатной пастой Предлагаю посмотреть видео как приготовить капусту, тушеную с томатной пастой.

Буду рада если напишите свое мнение в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей блога! С уважением, Любовь Федорова.