Рецепт домашней курица в духовке

Перец черный молотый рецепт домашней курица в духовке вкусу Травы сушеные по вкусу Приправа для курицы по вкусу Вода 1,5—2 стакана Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Противень для запекания, деревянная ложка с длинной ручкой, одноразовые бумажные полотенца, нож кухонный, нож для мяса, доска разделочная - 2 штуки, кухонные прихватки для горячего, терка или пресс для чеснока.

Приготовление домашней курицы в духовке целиком: Обычно хорошую домашнюю курочку можно найти на рынке или в специализированной лавке, где она, как правило, продается уже потрошенной. Поэтому нам остается только хорошенько промыть и просушить тушку птицы, а после разделать под.

Для данного рецепт домашней курица в духовке мы просто распластаем курицу, примерно как если бы мы готовили цыпленка табака. Сперва острым ножом разрежьте вдоль позвоночника курицы. Лучше всего делать это пилящими движениями, аккуратно дробя легкие куриные кости.

После этого у вас легко получится раскрыть тушку птицы, словно книгу. Переверните распластанную курицу кожей вверх и надавите на нее до тех пор, пока не почувствуете, как начали ломаться кости.

рецепт домашней курица в духовке

рецепт домашней курица в духовке Это позволит окончательно раскрыть куриную тушку и теперь ничто не помешает ей пропечься как снаружи, так изнутри. Зубчики чеснока очистите от шелухи измельчите с помощью мелкой терки или пресса, превратив ингредиент в ароматную кашицу.

Яблоки промойте, тщательно протирая их руками. Обсушите фрукты полотенцем и разделите на четвертинки. Ножом вырежьте сердцевины с семенами избавьтесь от хвостиков. Нарежьте яблочки настолько мелкими ломтиками, насколько посчитаете нужным, но не переусердствуйте. Домашнюю курицу в духовке. Поставьте духовой шкаф разогреваться до градусов по Цельсию. В это время натрите куриную тушку солью, сушеными травами, специями и чесноком, не забывая промазать так же и внутри.

Дольки яблок уложите в центр противня, а на них курицу, перевернув ее кожей вверх. На дно вылейте немного воды и поставьте все в разогретую духовку. Выпекать домашнюю курочку нужно немного дольше, чем обычную.

А чтобы получить аппетитную золотистую корочку иногда открывайте духовку рецепт домашней курица в духовке с помощью ложки поливайте курочку стекающим на дно противня жиром. Проверять готовность птицы можно зубочисткой или вилкой.

рецепт домашней курица в духовке

Просто проткните ее в самом мясистом месте. Если сок, выбегающий из прокола, прозрачный или его нет вовсе, то все готово, если же он розоватый или бордовый, то необходимо продолжить запекать курочку.

рецепт домашней курица в духовке

Обычно, на запекание у меня уходить всего 1, часа, в зависимости от размера тушки. Подаем запеченную в духовке домашнюю курицу. Как только вы достанете готовую домашнюю курочку из духовки, ее сразу же можно подавать. Но лучше всего сперва разделать дымящуюся тушку на порционные кусочки и разложить в отдельные тарелки с гарниром.

А вот что делать с аппетитной, хрустящей птичкой дальше, вы точно знаете и. Рецепт домашней курица в духовке что наслаждайтесь вкусом чудесной домашней курочки в кругу семьи.

Как приготовить домашнюю курицу чтобы она не была жесткой. Как приготовить курицу несушку