Простои пирог с яблоками

Сливочное масло для смазывания формы ст.

Яблочный пирог. Самый простой рецепт

Отделить у яиц белки от желтков. Желтки соединить с простои пирог с яблоками. Добавить сюда же ванилин на кончике ножа или ванильный сахар пакетик. Растереть ложкой или взбить венчиком до побеления смеси. Белки взбить в устойчивую пену. В белки добавить несколько капель уксуса, тогда они лучше взбиваются.

простои пирог с яблоками

В большой миске соединить белки с желтками, продолжать взбивать венчиком. Частями добавить муку по одной-две ложкепродолжая взбивать тесто.

простои пирог с яблоками

Оно должно получится текучим, следите за консистенцией — из-за разностей муки ее может понадобиться на 1 ложку меньше. Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч. Вылить содержимое ложки в тесто. Все аккуратно перемешать, стараясь не слишком разбивать пузырьки внутри нежного теста.

Выложить яблоки на смазанную форму. Форма должна быть не большая, около 22х22см. Одной порции теста не хватит покрыть яблоки в большой форме и пирог не получится пышным из-за слишком тонкого слоя теста.

Вылить тесто на яблочные дольки. Выпекать 35 мин в хорошо разогретой простои пирог с яблоками сначала при С, затем при При выпечке пирог увеличивается простои пирог с яблоками половину высоты это где-то в 1,5 раза, напоминая бисквит.

простои пирог с яблоками

Вынимаем пирог из формы когда он подостынет. Остывший пирог можно посыпать пудрой.

простои пирог с яблоками