Плов из курицы рецепт вкусный

Режем курицу кубиками см. Лук режем на крупные четвертинки колец.

плов из курицы рецепт вкусный

Морковь трем на терке — тоже не мелкой, морковка должна чувствоваться. Нагреваем в казане масло, помещаем туда лук и буквально минуту даем ему там покипеть.

Плов из курицы быстро и вкусно !

Когда курочка у нас стала беленькой не обжариваем, а только-только доводим до белогокладем к ней чеснок, засыпаем приправы, соль. Сразу же засыпаем морковь, перемешиваем. Как только перемешали морковь, засыпаем плов из курицы рецепт вкусный рис уже не перемешиваем!!! Минут через 20 заглянем под крышку. Оно должно выглядеть вот.

В этом объеме рис может быть хорошо пропарен внутри, плов из курицы рецепт вкусный снаружи и по краям не догонять, поэтому нам приходится брать ложку… … и аккуратно-аккуратно, чтоб не превратить плов в кашу, перелопатить а не перемешать рис раза большой ложкой. Снова накрываем крышкой и ждем еще минут Короче, варим до готовности. Если есть силы терпеть, можно отставить с огня и дать плову настояться. Но у нас с сестрой сил ждать не было… Этот вариант плова изобрела моя сестра.

Она и проводит мастер-класс.

плов из курицы рецепт вкусный

Чем хорош этот плов: Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Как видите, в пользу для здоровья говорит еще и быстрота приготовления основных ингредиентов: Курочка выходит не сухая, а нежная и сочная, а лук вообще растворяется.

плов из курицы рецепт вкусный

Ну, а морковка и вовсе тает на языке Мой ребенок, у которого по жизни пятый стол, уписывает безо всякого вреда этот плов в больших количествах.