Пирожки жареные с творогом

Выбери похожий рецепт из других! Тарелки, скалка, столовая ложка, сковорода пирожки жареные с творогом, лопатка, вилка. Приготовление жареных пирожков с творогом: Разведите дрожжи с сахаром и небольшим количеством теплой воды. В глубокую тарелку просейте муку, насыпав ее горочкой.

В центре сделайте углубление. В это углубление вылейте дрожжи. Посыпьте небольшим количеством муки сверху и дайте им подняться, не перемешивая все. Когда закваска будет готова, добавьте в тесто соль, немного растительного масла и оставшуюся теплую воду.

пирожки жареные с творогом

Замесите тесто до однородной и нелипкой массы. Готовое тесто накройте и отставьте подниматься в теплое место. В тарелке смешайте протертый жирный творог и пирожки жареные с творогом. Мешайте до тех пор, пока не получите однородную массу.

пирожки жареные с творогом

Поднявшееся тесто обомните и разделите его на несколько равных между собой шариков. Теперь возьмите один шарик, скалкой растяните его в прямоугольник и выложите на него одну столовую ложку начинки.

Жаренные пирожки с творогом

Затем стяните края теста друг к другу и плотно их залепите, сформировав пирожок. Обработайте края ваших изделий вилкой, чтобы они точно слиплись между собой и начинка не выпала бы во время жарки.

пирожки жареные с творогом

Дайте пирожкам с творогом отдохнуть на столешнице в течение 10 минут. Пирожки жареные с творогом в глубокой сковороде или в кастрюле горячее масло. Отряхните от муки пирожки и положите их жариться. Жарить изделия из теста надо до тех пор, пока они не покроются красивой румяной корочкой с обеих сторон. Для этого в процессе готовки пирожки нужно разок перевернуть. Подавайте жареные пирожки с творогом на обед или в качестве полдника. Они хороши с молоком, кефиром или питьевым йогуртом.

А если вы хотите подсластить пирожки, то посыпьте пирожки жареные с творогом сверху сахарной пудрой и подавайте их к чаю.

пирожки жареные с творогом