Пирог с капустой и картошкой просто вкуснейший

Приготовление закрытого пирога с капустой: Для этого капусту нужно порезать кубиками небольшого размера. Капуста, порезанная кубиками Сложить в казанчик и влить немного растительного масла. Приготовление капустной начинки Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Высыпать в казанчик с капустой и тушить все вместе до полуготовности.

пирог с капустой и картошкой просто вкуснейший

До готовности капуста дойдет при выпечке. Тушение капусты с морковью Добавить соль и перец по вкусу. Сметану смешать с растительным маслом.

Сметана с растительным маслом Добавить соль, соду и взбить. Приготовление теста на сметане для пирога Насыпать муки столько, чтобы получилось мягкое воздушное тесто.

пирог с капустой и картошкой просто вкуснейший

Тесто без яиц для закрытого пирога с капустой Теста и начинки должно быть примерно одинаково по объему. Тесто и начинка для пирога с капустой Тесто разделить на 2 куска: Раскатанное тесто Выложить готовую начинку на середину прямоугольника и распределить аккуратно на тесте.

пирог с капустой и картошкой просто вкуснейший

Слой капустной начинки Аналогично раскатать крышечку пирога, размером немного меньше, чем донышко. Присыпать сверху мукой, с помощью скалки перенести и развернуть на начинку. Приготовление закрытого пирога Широким ножом завернуть края теста на верх. Заворачивание краев теста Защипнуть края пирога.

пирог с капустой и картошкой просто вкуснейший

В центре сделать небольшую дырочку, чтобы пары при выпечке выходили наружу и не испортили внешний вид пирога. Пирог с капустой готов Горячий пирог я смазала с помощью кондитерской кисточки растительным маслом, чтобы он стал блестящим без яиц. Пирог, смазанный маслом Приятного аппетита! Угощайте родных и близких.

Пирог Капустный, очень вкусный :)

Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновлениятак как впереди еще будет много вкусных блюд.