Орешки со сгущенкой рецепт

Сгущённое молоко — 1 банка Как испечь домашние орешки Отделяем желтки от белков.

орешки со сгущенкой рецепт

Перекладываем желтки в глубокую миску, а белки убираем в холодильник, орешки со сгущенкой рецепт они немного охладились. Взбиваем яичные желтки миксером, постепенно всыпая в них сахар. При желании, во взбитую до однородности яичную массу, можно высыпать пакетик ванильного сахара. В отдельную сухую миску высыпаем муку, заливаем её топлёным орешки со сгущенкой рецепт.

Добавляем в замес взбитые желтки, снова тесто вымешиваем до однородности. Холодные белки в отдельной посуде смешиваем с солью и гашёной в лимонном соке или уксусе содой. Белки взбиваем миксером, пока не появится лёгкая пена. Добавляем взбитые белки в полученное тесто.

орешки со сгущенкой рецепт

Тесто ещё раз тщательно вымешиваем. Идеальная консистенция теста — плотная густая орешки со сгущенкой рецепт, но ни в коем случае не рассыпчатая и не вязкая. Орешницу нагреваем до рабочей температуры.

Если у вас элетроорешница, нагреваем ее по инструкции. Если орешница простая предназначенная для нагревания на плитетогда перед прокаливаем каждую сторону по минуты. После нагревания форму смазываем маслом промазываем и выемки, и промежутки между. Время выпечки орешков Печь тесто по времени нужно столько, сколько указано в инструкции к эксплуатации электроорешницы. Каждая орешница имеет свои рабочие возможности, потому у разных хозяек время приготовления будет отличаться.

В простой орешнице пропекаем первую сторону 1 минуту и переворачиваем орешки со сгущенкой рецепт вторую сторону. Опять печем ,5 минуты. После этого приоткрываем орешницу и смотрим на золотистость печенья.

орешки со сгущенкой рецепт

Если хочется позажаристей, повторяем прожаривать каждую сторону еще по пол-минуты. Когда половинки испекутся — извлекаем их из формы в заранее подготовленную широкую миску и даём время остыть.

Затем кладём на одну половинку варёную сгущёнку и орешки со сгущенкой рецепт орешек второй половинкой.

Орешки со сгущенкой. Простой и быстрый рецепт печенья

Готовые орехи орешки со сгущенкой рецепт сгущёнкой ненадолго оставьте в прохладном месте, чтобы начинка успела загустеть. Орехи принято готовить с варёной сгущёнкой, и лучше будет, если варить её вы будете самостоятельно в домашних условиях. Как правильно варить сгущёнку Металлическую банку со сгущённым молоком ставим в кастрюлю, заливаем их кипятком, варим 2, часа. За это время сгущёнка приобретёт более тёмный цвет и по вкусу станет похожа на карамель.

Когда молоко сварится — банки достаём из кастрюли и даём сладости время остыть. Только после этого сгущёнку можно использовать для склеивания орешков. Чтобы приготовление начинки не отнимало у вас много времени в день, когда вы непосредственно будете печь орехи, орешки со сгущенкой рецепт варкой накануне.

Сварите сгущённое молоко вечером и остудите его, а на следующий день используйте уже готовую загустевшую массу. После этого, по традиции, молоко орешки со сгущенкой рецепт. На этом приготовление начинки для орешков из сгущёнки окончено — можно приступать к выпеканию теста.