Оладьи на кефире и манке

Подсолнечное масло - 50 мл Отличный вариант для утреннего ленча — это оладьи, тесто для которых замешивается на кефире с использованием манной крупы. Такая выпечка придется ко столу и в праздничные дни масленичной недели.

Вкусные оладьи с манкой

Чтобы приготовить оладьи на кефире оладьи на кефире и манке манкой, нужно взять подходящую чашку для соединения ингредиентов, венчик, обычную столовую ложку, а также удобную сковороду для выпечки. Кстати, для таких оладий требуется минимум ингредиентов, но на выходе выпечка превосходит все вкусовые ожидания.

Оладьи с манкой на кефире получаются пышными, они прекрасно сочетаются при подаче с вареньем, джемом, фруктами. О том, как испечь пышные оладьи с манкой на кефире, подробно описано в этом рецепте. Следуйте нашим кулинарным рекомендациям, и у вас обязательно получится вкусный десерт к завтраку или ужину.

Знакомимся со списком нужных ингредиентов, подготавливаем продукты для выпечки оладий, соблюдая предложенную норму. Муку для оладий на манке взять следует высшего качества.

оладьи на кефире и манке

А начинаем замес теста для наших пышных оладий с того, что перельем заявленное количество кефира в кастрюльку и совсем немного подогреем молочный продукт. Теплый кефир переливаем в подходящую вместительную плашку.

оладьи на кефире и манке

Наши оладушки будут сладкими, поэтому следующий компонент — это сахарный песок. Нужную норму подсыпаем в теплый кефир. Для того, чтобы выпечка получилась пышной, вводим к ингредиентам половину чайной ложки пищевой соды. Гасить ее не нужно, поскольку в кефире уже имеются необходимые кислоты, отвечающие за данный процесс. На данном кулинарном этапе подсыпаем в миску две столовые ложки манной крупы. Далее разбиваем к продуктам в чашке одно куриное яйцо. Берем венчик и взбиваем все введенные продукты для теста.

Получившаяся масса должна оладьи на кефире и манке минут 10, чтобы манка немного набухла.

оладьи на кефире и манке

Ну, оладьи на кефире и манке теперь можно подсыпать в массу пшеничную муку. Муку подсыпаем частями и сразу подмешиваем ее в кефирную массу. На выходе тесто для оладий с манкой получается однородным и без комочков.

Можно выпекать пышные оладушки. В сковороду вливаем растительное масло в данном рецепте используется подсолнечное. Когда масло разогреется, выкладываем тесто на сковороду при помощи обычной столовой ложки.

Выпекаем оладьи на манной крупе и кефире с каждой стороны примерно по минутке. Оладьи на манке и кефире получаются вот такими пышными.

Дополняем выпечку любым вареньем и подаем к столу. Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: