Курица с грибами в горшочках фото

Сегодня еще одна идея семейной трапезы выходного дня. Что приготовить в выходные на обед или ужин своему семейству, за долгую неделю соскучившемуся по вкусной домашней еде? Каждая хозяйка курица с грибами в горшочках фото этим вопросом. И как всегда, на выручку могут прийти горшочки. Расчет продуктов дан на два горшочка, если готовите больше, количество продуктов увеличьте пропорционально. Куриное жаркое с грибами в горшочке рецепт с фото. Лук нарежем мелкими кубичками, морковку — кольцами, а потом каждое кольцо еще пополам.

Шампиньоны нарежем тонкими пластинками вдоль. На сковороду курица с грибами в горшочках фото одну столовую ложку кукурузного масла оно хорошо тем, что не имеет запаха. Обжариваем в масле морковку и лук до приобретения луком красивого коричневого цвета.

Лук нужно обжарить основательно, чтобы он стал ароматнее, но не пережечь. Затем добавляем шампиньоны, и, помешивая, обжариваем на среднем огне минут 5, пока из грибов не уйдет лишняя влага, и они не приобретут красивый поджаристый вид.

Жаркое в горшочках. Курица с грибами в горшочках.

С куриного окорочка снимаем кожу и разрезаем его на две половинки. Можно взять уже отдельно куриные бедрышки или голени. На голенях кулинарными ножницами перекусываем сустав, потому что иначе они могут не влезть в горшочек. Можно отделить мясо от костей, чтобы во время еды не приходилось это делать, но косточки все равно надо положить в горшочки для навара, а удалить их перед подачей на стол. В горшочки кладем кусочки курицы. Сверху - картофель из расчета 2 средних картофелины на горшочек.

В стакане кипятка разводим 1 чайную ложку без верха крупной соли. Аккуратно разливаем по горшочкам курица с грибами в горшочках фото половине стакана в.

курица с грибами в горшочках фото

Накрываем горшочки крышками, ставим в холодную духовку или в аэрогриль. Готовим в течении 1 часа при температуре градусов.

курица с грибами в горшочках фото

Достаем готовое жаркое, снимаем крышечки. Посыпаем свежей зеленью петрушки, и ждем, чтобы жаркое немного настоялось и остыло, не обращая внимания на уже заглядывающих в кухню домочадцев. Уверяю вас, дважды звать их к столу не придется. Желаю удачи и жду Вас в гости снова!

курица с грибами в горшочках фото

Елена, автор блога my-gril.