Кулинария- рецепт приготовления чебуреков

Ну, во-первых, нужен кулинария- рецепт приготовления чебуреков, во-вторых, обязательно хорошее настроение. Первые чебуреки мы уже через 30 минут пробовали, а на все про все ушло в общей кулинария- рецепт приготовления чебуреков чуть больше часа. Далее как всегда простой рецепт приготовления чебуреков с мясом Тесто для чебуреков У меня есть универсальный рецепт теста для чебурековкоторый отлично подходит для приготовления чебуреков, пельменей, мантоввареников и самсы. Для приготовления теста по этому рецепту нам кулинария- рецепт приготовления чебуреков В глубокую чашку для замешивания теста выливаем воду.

Сверху высыпаем муку, добавляем соль и растительное масло. Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Если тесто очень липкое можно добавить муки. Посыпаем стол мукой м выкладываем прямо на муку тесто из чашки. Вымешиваем тесто, пока оно не станет упругим, добавляя муку по необходимости. Готовое тесто можно положить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник не надолго, пока будем готовить фарш для чебуреков. Фарш для чебуреков С фаршем все очень. Берем заранее приготовленный фарш из смеси говядины и свинины.

кулинария- рецепт приготовления чебуреков

Можно купить в магазине. Фарш выкладываем в глубокую миску. Лук почистить и мелко порезать.

кулинария- рецепт приготовления чебуреков

Особо ленивые, вроде меня, могут измельчить его на блендере или пропустить через мясорубку. Добавляем лук к мясу.

Как приготовить чебуреки с мясом в домашних условиях, пошаговый рецепт приготовления чебуреков

Добавляем соль и черный молотый перец. Еще можно добавить мелко порубленную свежую зелень, но это на любителя. Тщательно перемешиваем фарш пока не получится однородная масса. Достаем тесто из холодильника кулинария- рецепт приготовления чебуреков начинаем лепить чебуреки.

Рецепт приготовления чебуреков с мясом Отрезаем от теста небольшой кусок и раскатываем его ладонями в колбаску.

кулинария- рецепт приготовления чебуреков

Размер кусочков не очень важен. Просто от кулинария- рецепт приготовления чебуреков зависит какие чебуреки получатся, большие или маленькие. Мы делаем маленькие чебуреки, поэтому у нас кусочки размером с половину куриного яйца. Берем кусочек теста, скатываем из него руками шарик. Затем шарик надо хорошенько приплюснуть, как на фото сверху, и обмакнуть в муку с обеих сторон.

Затем берем скалку и раскатываем его в тонкий блин, толщиной примерно 2 миллиметра. Кладем блинчик теста на стол. На одну из половинок теста выкладываем ложкой фарш. Накрываем кулинария- рецепт приготовления чебуреков второй половинкой теста, чтобы получился конвертик. Залепляем края теста пальцами. Делаем это тщательно, чтобы чебурек не раскрылся когда мы будем его жарить. Для надежности и для красоты можно пройтись по краям чебурека вилкой. Тогда сок из чебуреков точно не вытечет.

Наливаем в сковороду побольше растительного масла. Обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета. Это примерно по минут с каждой стороны, зависит от температуры. Будьте внимательны, мука на чебуреках может подгорать и тогда они будут кулинария- рецепт приготовления чебуреков не очень красиво, но на вкусовые качества это не влияет. Готовые чебуреки выкладываем на большое блюдо. Чебуреки имеют свойство моментально исчезать с блюда, если его оставить без присмотра: После того как все чебуреки готовы, откладываем себе любимому скромную порцию.

Остальных можно не звать, они все уже тут и у всех тарелки полные, а у кого-то даже уже пустые. Наливаем чай, достаем сметанку и наслаждаемся жизнью! Еще несколько вкусных рецептов: