Кролик в сметане в мультиварке

Распечатать Кролик в мультиварке — приятное праздничное блюдо с божественным ароматом и вкусом.

кролик в сметане в мультиварке

Его можно приготовить по-разному, например, потушить в сливках, вине, томатном соусе или с овощами, в любом случае кушанье получится насыщенным, ярким, нежным, сытным, при этом практически диетическим и, что довольно важно, великолепно усваивающимся! Ингредиенты для приготовления кролика в мультиварке: Кролик свежая тушка без кролик в сметане в мультиварке и внутренностей 1 тушка вес 1 килограмм грамм Сметана — миллилитров Масло растительное 1 столовая ложка Лук репчатый 2 штуки средний Чеснок 3 зубчика Итальянские травы смесь: Выбери похожий рецепт из других!

ВКУСНЫЙ КРОЛИК В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Столовая ложка, кухонный нож — 2—3 штуки. Разделочная доска — кролик в сметане в мультиварке штуки, глубокая миска — 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, силиконовые кухонные лопатки, мультиварка, тарелка.

Приготовление кролика в мультиварке: Берем свежего кролика без кожи и внутренностей, тщательно его промываем и кладем в глубокую миску. Заливаем получившейся смесью тушку, так чтобы влага ее полностью покрыла, и оставляем в таком виде на 2—3 часа при комнатной температуре, периодически переворачивая кролика с бока на бок.

кролик в сметане в мультиварке

Данный процесс нужен не для того, чтобы смягчить мясные ткани, он поможет удалить специфический аромат, присущий этому виду животных. Через 2—3 часа снова промывает тушку под струйками холодной проточной воды, сушим бумажными кухонными полотенцами, выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. При помощи острого кухонного ножа разрезаем кролика на порции, например, две передние лапы, столько же задних, затем несколько реберных частей и четыре позвоночные. После этого перекладываем кусочки животного в чистую глубокую миску, приправляем их солью, черным молотым перцем, перемешиваем, так чтобы специи обволокли мясо со всех сторон, и оставляем в таком виде кролик в сметане в мультиварке 7—10 минут.

кролик в сметане в мультиварке

Тем временем, используя новый кухонный нож, очищаем от кожуры все указанные кролик в сметане в мультиварке рецепте овощи. Промываем их, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на чистую разделочную доску измельчаем.

Лучок кольцами, четвертинками, соломкой либо полукольцами, а зубчики чеснока просто мелко шинкуем. Дальше ставим на столешницу другие продукты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему шагу. Вставляем штекер мультиварки в розетку, помещаем в выемку кухонного прибора тефлоновую чашу и вливаем в нее столовую ложку растительного масла.

Опускаем кролик в сметане в мультиварке дно чаши настоявшегося кролика и обжариваем мясо с обеих сторон по 5 минут каждую. После этого добавляем к нему репчатый лук и готовим их вместе еще 10 минут, периодически перемешивая силиконовой кухонной лопаткой.

кролик в сметане в мультиварке

Затем заливаем все сметаной, приправляем чесноком, итальянскими травами, дополнительной порцией соли, а также черного молотого перца и закрываем кухонный прибор плотно прилегающей крышкой. Когда мультиварка оповестит об окончании работы, не спешим ее открывать, пускай выйдет весь пар.

Потом раскладываем лакомые кусочки кролика порциями по тарелкам и сервируем к столу. Кролик в мультиварке — вкусное и простое кушанье, которое подают в горячем виде как второе основное блюдо. Нежное, практически отстающее от костей мясо раскладывают порциями по тарелкам и сервируют вместе с любым, не очень пряным, а также нежирным гарниром, например, с пюре, картофелем в мундире, салатом из свежих кролик в сметане в мультиварке, рисом, пастой, гречневой кашей, соленьями и хлебом.

Вкусно и кролик в сметане в мультиварке хлопот!