Котлеты под сырной шубкой

Как приготовить котлеты в сырной корочке.

РЕЦЕПТ - СЕМГА ПОД СЫРНОЙ ШУБОЙ (зима все-таки)

Моем свинину и говядину, нарезаем крупными кусками. Лук, чеснок очищаем от шелухи. Морковь почистить не забыв предварительно помыть.

котлеты под сырной шубкой

Замоченный заранее батон отжимаем. Зелень моем и мелко-мелко сечем. Теперь вам понадобится мясорубка можно использовать ручную, но электрическая. Наши такие разные продукты: Чтобы он стал настоящим котлетным фаршем, добавим в него котлеты под сырной шубкой, соль, перец, вобьем яйцо, выложим сметану — и все очень хорошо перемешаем.

А как же быть с сыром? У нас два пути: Мне больше нравится второй котлеты под сырной шубкой. Кругленькие котлетки, похожие на тефтельки, укладываем на противень сверху желательно прикрыть фольгой — и пусть себе полчаса запекаются.

котлеты под сырной шубкой

Фольга предохранит их от подгорания. Котлеты посыпаем тертым сыром и допекаем уже без прикрытия минут. За котлеты под сырной шубкой время они подрумянятся, оденутся в сырную шубку, в общем, дойдут до кондиции. Подавайте как отдельное блюдо на листьях салата.

котлеты под сырной шубкой

Подойдут любые овощи, каши. Под хорошие котлеты любой гарнир хорош! Сыр используется в мясных блюдах для улучшения вкуса, для украшения, как наполнитель. В нашем случае мы оденем в сырные шубки котлетки.

котлеты под сырной шубкой

И они от этого станут еще вкуснее, еще привлекательнее. Готовьте вместе с нами!