Кортофельные зразы с фаршем

Но одной из самых популярных начинок по прежнему остается мясной фарш. По этому рецепты можно приготовить зразы из картофеля с мясным фаршем и грибами, или без. Картофельные зразы с фаршем можно подать, как самостоятельное блюдо, например со сметаной. Приготовить основные ингредиенты для картофельных зраз с фаршем: Перед приготовлением сушеные грибы необходимо кортофельные зразы с фаршем на минут, затем промыть и залить крутым кипятком примерно на 1 час воду от грибов не выливайте, она нам еще понадобится.

Зразы Очень Нежные и Вкусные!

Также можно использовать замороженные грибы. Приготовим картофельную основу для зраз. Картофель отварить и размять. Разбить в картофель яйцо, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку.

Как следует все перемешать, в результате пюре должно стать более плотным и густым. Говядины прокрутите через мясорубку, можно 2 раза, чтобы фарш получился более нежным. Отмоченные грибы измельчите, морковь натрите на терке, а репчатый лук нашинкуйте. Мясной фарш, а также измельченные грибы, лук и морковь выложить на сковороду и поставить на огонь. кортофельные зразы с фаршем

кортофельные зразы с фаршем

Влить воду из под грибов, а также 50 грамм сливочного масла. Посолить, поперчить, перемешать, кортофельные зразы с фаршем крышкой и тушить около минут. После приготовления начинки, остудить. Доску застелить пищевой пленкой и смазать ее растительным маслом при помощи кулинарной кисти. Выложить по центру пленки порцию картофеля и слегка приплюснуть ее, см.

кортофельные зразы с фаршем

По центру выложить начинку. Завернуть зразу и скрепить края. Сформировать котлетку и обвалять ее в муке. Картофельные зразы с начинкой из фарша и грибов обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавать картофельные зразы с фаршем просто так или со сметаной. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет.

Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся кортофельные зразы с фаршем и прикрепите фото к рецепту.

кортофельные зразы с фаршем

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета. Об авторе рецепта Поблагодарите автора за этот рецепт