Компоте для торта рецепт

Пошаговое описание рецепта 1 1. Испечь бисквит по любому рецепту.

компоте для торта рецепт

Я пеку в мультиварке по самому простому рецепту: Все взбить, чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто и выпекать в режиме Выпечка минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку или пеките в духовке, готовность можно проверить спичкой. Для слоя клубничного компоте: Клубнику замороженную разморозить измельчить блендером в пюре и процедить через сито, чтобы компоте для торта рецепт мелкие зёрнышки клубники.

Компоте из груши в карамели для торта

В сотейник отложить грамм клубничного пюре от общей массы, компоте для торта рецепт сахар, перемешать и варить до полного растворения сахара.

Желатин подогреть, перемешать до полного растворения, влить в клубничное пюре с сахаром и перемешать. Соединить с оставшимся клубничным пюре, перемешать. Форму, равную диаметру вашего бисквита, выстелить пищевой плёнкой и вылить туда компоте. Убрать в холодильник до полного застывания.

компоте для торта рецепт

Дно формы, в которой будем формировать торт, выстелить пергаментом или пищевой плёнкой и зафиксировать пергамент бортиками. На дно формы выложить по центру бисквит, оставляя несколько сантиметров до стенки формы свободными. На бисквит выложить застывший клубничный компоте. Всыпать желатин в клубничное пюре, добавить сахар и подогреть на плите до полного растворения сахара компоте для торта рецепт желатина, но не доводить до кипения! Взбить сливки до крепких пиков.

компоте для торта рецепт

Соединить взбитые сливки и клубничную массу. Залить в форму клубничный мусс, полностью прикрыв им бисквит и компоте.

компоте для торта рецепт

Убрать в холодильник, минимум компоте для торта рецепт 2 часа. Перед извлечением торта из формы, проведите тонким горячим ножом вдоль боковых стенок, аккуратно отделяя мусс. Для глазури замочить желатин в 20 мл. Соединить сливки и молоко, вскипятить. Снять с огня, добавить набухший желатин и перемешать. Добавить белый шоколад, поломанный на кусочки по по желанию пищевой краситель.