Картофельное пюре в панировочных сухарях

Жарить — не самый хороший для фигуры вариант, а вот в запеченном виде калорий гораздо меньше. При выпекании картошка пропитывается ароматом специй и получается насыщенной по вкусу, хрустящей снаружи и нежной внутри. По желанию можно добавить в рецепт немного измельченного или сухого чеснока. В результате получаются очень аппетитные поджаристые дольки, которые отлично подойдут на гарнир к основному блюду. Рецепт приготовления Шаг 1: Подготавливаем овощи Клубни картофеля тщательно помоем от грунта с помощью металлической щетки.

Очистим их от картофельное пюре в панировочных сухарях. Порежем картофель на дольки. Для рецепта желательно выбирать продолговатые овощи примерно одного размера. Так блюдо будет лучше смотреться и приготовится равномерно.

картофельное пюре в панировочных сухарях

С этой же целью старайтесь нарезать картошку на одинаковые кусочки. Пересыплем дольки картофеля в глубокую посуду, в которой будет удобно перемешивать ингредиенты. Добавляем масло, сухари и специи Теперь польем наш главный ингредиент постным маслом.

Важно, чтобы оно было очищенным и не имело ярко выраженного запаха. Картофельное пюре в панировочных сухарях перемешаем, чтобы все дольки равномерно покрылись растительным маслом.

картофельное пюре в панировочных сухарях

В отдельной посуде смешаем панировочные сухари из белого хлеба, соль, сушеные прованские травы и молотую паприку. Посыплем полученной смесью картофель. С помощью ложки соединим между собой все компоненты для нашего рецепта.

картофельное пюре в панировочных сухарях

Запекаем в духовке Противень для запекания сбрызнем маслом. Лучше взять посуду для запекания большого размера, чтобы картофель можно было уложить в один слой.

картофельное пюре в панировочных сухарях

Аккуратно высыплем корнеплоды в панировке и распределим их по всему противню. Поставим его в горячую духовку, выставим температуру на градусов.

Картофельные шарики

Через 30 минут проверим готовность блюда. Если картофель мягкий, с румяной корочкой, его можно доставать из духовки. Если картофеля достаточно много и он не помещается на противне в один слой, в процессе запекания несколько раз доставайте его из духовки и тщательно перемешивайте.

Тогда овощи приготовятся равномерно и хорошо подрумянятся. Подача Подавать блюдо лучше сразу, пока оно горячее. Идеально подойдет томатный или чесночный соус, домашний майонез. Я часто готовлю это блюдо как гарнир к курице, тушеному мясу или жареной рыбе. Не лишними будут соленья или салат из свежей зелени, огурцов и картофельное пюре в панировочных сухарях.