Как приготовить в глечике курицу с картошкой грибами и сыром

Рецепт приготовления курицы с картофелем в горшочке: Лук шинкуем четвертинками и обжариваем на сливочном масле, пока он не подрумянится.

Масла кладем немного, только для обжарки. Когда лук будет готов, добавляем в него порезанные грибы.

Картошка в духовке с грибами и сыром

Если это шампиньоны, то обжариваем их недолго, так как они готовятся довольно. Остальные лесные грибы, такие как белые, подосиновики или подберезовики жарим подольше, до готовности. Обязательно добавляем специи — соль и черный молотый перец. В каждый горшочек на донышко наливаем чуть-чуть растительного масла, или кладем немного сливочного.

как приготовить в глечике курицу с картошкой грибами и сыром

На него укладываем кусочки курицы небольшого размера, что бы она успела приготовиться вместе с картошкой. Солим и добавляем черного молотого перчика. Теперь слоями укладываем картофель, нарезанный средними кубиками, лук с грибами, снова картофель и снова грибочки. Так доходим до горлышка горшочка. Добавляем специи — немного соли, сухие коренья, немного карри.

как приготовить в глечике курицу с картошкой грибами и сыром

В этом блюде не нужно добавлять слишком много ароматных трав, так как они могут отбить запах грибов. Заливаем куриным бульоном или водой так, что бы верхний слой грибов с луком не был покрыт жидкостью. Накрываем крышками и ставим в хорошо разогретую духовку или печь примерно на полчаса. Через полчаса аккуратно вынимаем горшочки, снимаем крышечки и посыпаем поверхность тертым сыром.

как приготовить в глечике курицу с картошкой грибами и сыром

Снова ставим в духовку минут на Как только сыр приобретет золотистый оттенок — можно вынимать. У нас получилась вкусная курица с картошкой в духовке. Ароматы уже не дают покоя домочадцам и они с нетерпением ждут свой горшочек с картошечкой да с грибочками. Доставайте горшочки и подавайте к столу. Можно кушать прямо из горшочка, а можно переложить в порционную тарелку, кому как нравится. Если вы задавались вопросом, что можно приготовить в горшочке, то теперь у вас есть ответ — картошку с курицей и грибами под сыром!

Готовьте и пишите в комментариях, что у вас получилось. Не так давно я готовила картофель с сыром в духовкеполучилось быстро и вкусно. Может быть и вам этот рецепт пригодится.