Как приготовить гороховое пюре

Как правильно варить гороховое пюре? Из него варят супыготовят кашиделают начинку для пирожков и многое другое. Особую любовь у поклонников бобовых как приготовить гороховое пюре гороховое пюре.

Если приготовить его правильно, пюре будет иметь однородную консистенцию и приятный вкус. Время приготовления Приготовить это постное блюдо может. Главное, следить, чтобы горох хорошо разварилсяиначе пюре получится с комочками, а такое не каждому нравится.

Продукт сварится достаточно быстро, если его предварительно замочить в холодной воде. На замачивание уйдет часов. Лучшее решение - вечером залить горох водой и оставить в таком виде до утра.

Размягченные семена помещаются в кастрюлю с водой и варятся в течение часов на слабом огне. Спустя это время горох можно попробовать на вкус. Если он полностью готов, нужно снять посуду, дать блюду пропариться, не снимая крышку, еще минут. Процесс приготовления горохового пюре длительный, но несложный. Если все сделать правильно, блюдо порадует своим вкусом и ароматом. Как варить гороховое пюре в кастрюле Итак, вы хотите приготовить вкусное гороховое пюре.

как приготовить гороховое пюре

ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Чтобы блюдо получилось действительно идеальным, крайне важно правильно подобрать сам горох. Лучше всего для пюре подходит желтый восковой горох.

как приготовить гороховое пюре

Его выращивают на суглинистых сухих почвах, а еще он как приготовить гороховое пюре благодаря кладезю витаминов и минералов. Из такого вида гороха пюре получается нежным, однородным и вкусным.

При желании можно использовать для этого блюда и морщинистый или же гладкий мозговой горох. Предварительно замочите купленный горох в прохладной воде. Поместите продукт в глубокую миску или кастрюльку и залейте питьевой водой в соотношении 1: Процесс замачивания занимает минимум 6 часов. Можно оставить горох в воде и на 12 часов. Слейте воду из размягченного гороха. Поместите семена в кастрюлю и налейте в нее воду.

Если вы взяли 1 стакан гороха, как приготовить гороховое пюре понадобится в 3 раза больше воды. Варите бобовые часа на слабом огне. Добавьте соль в блюдо уже перед самой готовностью. Это сделает пюре нежным и рассыпчатым.

Когда горох будет готов, выключите огонь и оставьте блюдо под крышкой на 40 минут. Завершающий процесс приготовления пюре подразумевает использование обычной толкушки, мясорубки или мелкого сита. Важно проследить, чтобы в нем не возникли комочки. На этом этапе также допускается применение блендера. Полезные советы и секреты Простые рекомендации помогут улучшить вкус и вид пюре, приготовленного из гороха.

Если для блюда выбран горох твердого сорта, в воду не как приготовить гороховое пюре добавить небольшое количество сливочного масла или молока. Это придаст пюре мягкий вкус. При отваривании гороха в кипящей воде выделяется пена, ее нужно аккуратно убирать ложкой. Когда пена перестанет появляться, семена необходимо помешивать. Во время варки продукта рекомендуется добавить в воду около 2 чайных ложек растительного масла.

Улучшить вкус готового пюре поможет измельченный репчатый лук, который предварительно нужно поджарить на масле. Рецепты блюд с гороховым пюре Пюре, приготовленное из гороха, можно употреблять как полноценное блюдо как приготовить гороховое пюре подавать его с мясом. Пюре из гороха с морепродуктами Для этого рецепта понадобится приготовить пюре, а также запастись репчатым луком, оливковым маслом, морским коктейлем гзеленью и томатной пастой.

Когда гороховое пюре будет готовым, почистите лук, мелко нарежьте его и потушите на оливковом масле.

как приготовить гороховое пюре

Томатную пасту 2 ст. Высыпите туда же половину не сильно измельченных отварных морепродуктов. В глубокую, но небольшую стеклянную посуду выложите гороховое пюре, другую часть морского коктейля, еще слой пюре и сверху томатную пасту. Для этого нужно замесить тесто, используя муку, соль и воду.

Именно он будет придавать блюду мясной вкус. Дайте тесту отстояться 30 минут. Тесто нужно хорошо размять и потрепать, чтобы крахмал отошел с водой. Оставшаяся масса должна напоминать мочалку. Из сейтана сделайте заготовки в как приготовить гороховое пюре маленьких шариков см в диаметре. Разогрейте масло, как приготовить гороховое пюре в него кусочки сейтана.

Шарики будут пузыриться и увеличиваться в объеме. Доведите кусочки до золотистого цвета.

как приготовить гороховое пюре

Обжарьте отдельно морковь и лук. Добавьте готовый сейтан в поджаренные овощи. Посолите, поперчите и размешайте.

как приготовить гороховое пюре

Выложить порционно гороховое пюре и поджарку. Из готового пюре можно придумать еще множество интересных блюд. Экспериментируйте - и полученный результат вас порадует!