Хашлама из говядины с картошкой

Соль Замороженные овощи - г Если вы ищите рецепт вкусного, наваристого, мясного блюда, которое можно подать к обеденной трапезе, то советуем вам приготовить хашламу из говядины с картошкой. Наш рецепт — облегченный хашлама из говядины с картошкой этого мясного кушанья.

К тому же, готовить хашламу из говядины с картошкой мы будем не в казане, как принято, а в сотейнике. Начинаем реализацию мясного блюда с говядиной с того, что нарежем порционными кусочками мясо.

хашлама из говядины с картошкой

В удобном сотейнике или подходящей кастрюле, казанке разогреваем растительное масло, а затем переправляем в него нашу мясную нарезку. Сразу сдабриваем мясо хашлама из говядины с картошкой сотейнике специями. Мы предлагаем использовать черный молотый перчик, приправу хмели-сунели.

Конечно, не забываем добавить соленой специи. Для выкладки остальных ингредиентов предлагаемого блюда сотейник с подрумянившейся говядиной снимаем с огня.

хашлама из говядины с картошкой

Ингредиенты для хашламы будем выкладывать слоями. Первый слой — это репчатый лук, который следует нарезать кольцами или полукольцами.

хашлама из говядины с картошкой

Следующий ряд — морковка, нарезанная также кольцами. На морковный слой выкладываем нарезанный пластинками чеснок. Очищенные картофельные клубни нарежем круглыми пластинками. Выкладываем их следующим слоем. На картофельный ряд выкладываем смесь замороженных овощей, в состав которой входят нарезные баклажаны, кабачки, томаты. Содержимое хашлама из говядины с картошкой мясным бульоном кипятком.

В оригинальном рецепте используется, как правило, белое вино или пиво. Накрываем овощи с говядиной крышкой.

ХАШЛАМА / ВКУСНАЯ ХАШЛАМА

Возвращаем сотейник на огонь, томим в течение часа. За пять минут до окончания готовки хашламы блюдо присыпаем свежей или сушеной зеленью, добавляем горошины душистого перца и лавровый лист.

хашлама из говядины с картошкой

Статья защищена законом об авторских правах. При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: