Что приготовить из печени на пару

Блинчатый пирог с куриной печенью Если вы заботитесь о своем здоровье, то вам обязательно нужно включить в свой рацион диетическую паровую пищу. Как утверждают диетологи, такой вид термической обработки позволяет сохранить в продуктах больше полезных веществ, множество витаминов и все богатство микроэлементов. Что приготовить из печени на пару того, бывают случаи, когда перейти на паровую диету просто жизненно необходимо.

Как вкусно приготовить говяжью печень. Обалденная печенка от Ивана!

Имеются в виду ограничения в употреблении жареной пищи при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы или нарушениях обмена веществ. Не стоит заблуждаться и считать блюда, приготовленные на пару, без выпечки, менее вкусными, пресными и однообразными. Напротив, пища получается сочной, нежной, вкусной и менее калорийной.

что приготовить из печени на пару

Кроме того, готовить на пару быстро и удобно, а приготовленные блюда легче усваиваются организмом. И это еще не все преимущества паровой обработки продуктов.

Следует отметить, что процесс приготовления блюд в пароварке исключает добавление воды, в которой обычно растворяются некоторые полезные вещества, в процессе варки и тушения. Кроме того, после обработки продуктов паром они практически сохраняют свой естественный что приготовить из печени на пару и поэтому выглядят более эстетично и аппетитно.

Именно поэтому сегодня так популярны паровые диеты не только среди людей, страдающих какими-либо заболеваниями, но и среди тех, кто придерживается правильного питания и предпочитает здоровый рацион. Следует отметить, что правильно организованное диетическое питание на основе паровых продуктов не имеет временных рамок, поэтому паровой диеты можно придерживаться сколько угодно долго.

Паровая пища поможет не только утолить чувство голода и получить наслаждениено и что приготовить из печени на пару оздоровит организм, укрепит иммунитет.

что приготовить из печени на пару

Не все хозяйки знают, что на пару можно вкусно готовить блюда из печени. В первую очередь, такой субпродукт как печень полезен тем, что содержит много питательных веществ: На пару можно готовить как говяжью, так и куриную печень.

При этом время приготовления блюда - 30 минут. Следует знать, чтобы печень получилась нежной, сочной и что приготовить из печени на пару ее рекомендуется подержать некоторое время в молоке, но если молока нет, можно вымочить печень в обычной воде. Далее печень примерно г нужно вымыть, с говяжьей печени следует снять пленку.

что приготовить из печени на пару

После чего подождите, что приготовить из печени на пару стечет вода и печень слегка подсохнет, и только после этого режьте субпродукт на небольшие порционные кусочки. Готовую печень нужно посыпать солью и перцем по вкусу, а затем оставить на пару минут настояться. В то время, пока печень пропитывается специями, можно подготовить лук и морковь. Корнеплоды следует вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками. При что приготовить из печени на пару лук можно нарезать полукольцами.

Далее, настоявшиеся кусочки печени нужно слегка обмакнуть в муке и сложить в пароварку, в так называемую чашу для риса. Так же можно использовать контейнер для еды. Сверху перечь нужно закрыть слоем из лука и моркови. Время приготовления печени на пару составляет где-то минут. При желании потом можно добавить к печени пару ложек сметаны, все перемешать и готовить на пару еще 10 минут.

Если диета строгая, то субпродукт следует готовить лишь с добавлением небольшого количества соли без лука и моркови, приблизительно полчаса.

что приготовить из печени на пару

Главное преимущество диеты на пару в том, что продукты содержат минимальное количество жиров, вредных канцерогенов, но много водорастворимых минералов, микроэлементов, витаминов и других питательных веществ, которые легко и быстро усваиваются организмом.