Чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог

Творог из козьего молока. Ребенок от 1 до 3 Родная конфа, выручай!

чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог

Целую неделю давала Оленьке козье молоко. Личико чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог ножки чистые, считаю, что аллергии нет! Купила вчера 2 литра, еще упаковку жидкого кальция в ампулах и вот теперь, вооруженная, села читать инфу из поиска и обнаружила, что ничего не обнаружила. Может здесь я узнаю этот секрет? Откликнитесь, пожалуйста, расскажите, как готовить этот творог. Обсуждение Вот как моя подруга делает. Потом банку с кислым молоком ставит в кастрюлю, на дно кастрюли - марлечку, чтоб банка не лопнула.

Вода кипит, молоко окончательно сворачивается и творог образуется. Если долго вода кипит - будет крутой творог. Если нет - то очень нежненький творожок получается. А где ты берешь молоко? Просто если непосредственно у хозяйки, то попроси ее тебе делать. Чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог моя приносит по немножку. Как только получается простокваша, сливаешь через сито и оставляешь стекать, до нужной консистенции.

Кулинария Как сделать творог из козьего молока??? Вчера пыталась ничего не получилось. Подскажите как все же сделать творог. Вот по этому рецепту делала. К холодному, свежепрокипячённому молоку, добавьте молочнокислый кальций или раствор хлористого кальция. Нагрев молоко до кипения в эмалированной посуде, сразу снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Полученный сгусток откиньте на стерильную марлю и слегка отожмите. Обсуждение А молоко было свежее то есть не из пачки?

чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог

Я с хлористым готовила так: На 1 л прим. Или вместо кальц, добавить йогурт кислыйпростоквашу, чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог, чтобы кислое было, тогда точно свернётся! Spasibo vsem za recept solianki Amerike i privezla iz Rigi kefirnyi grib, kazhdyi den piu kefir, a vot teper ochen zahotelos tvoroga, u nas zdes ego net.

Kto-nibyd znaet recept kak iz domashnego kefira prigotovit tvorog? Zaranee vsem spasibo Обсуждение Провереный годами рецепт. Чуть понагревать дальше у меня плита электрическая, я ее выключаю и держу минуты кастрюлю на конфорке. Когда начинает створаживаться, появляется прозрачная сыворотка, отставить в сторону, и дать постоять, иногда аккуратно перемешивая чуть-чуть. Сыворотка стекает, а творог остается. При таком соотношении молока-кефира творог получается не кислым.

А из домашнего кефира, творог делается еще проще. Просто как следует отделить грибок кефирный, поставить кефир в банке на водяную баню, и подержать так, пока не отскочит сыворотка, и не появятся сгустки творога.

Мои родители всю жизнь делают так: Затем ждут когда остынет. Образовавшийся творог затем откидывают на марлю, завязывают в узелок и подвешивают на несколько часов, чтобы стекла жидкость. Кстати, на образовавшейся сыворотке можно делать блины, оладьи и даже, кажется, тесто. Важный момент - молоко НЕ должно быть таким Кальций в питании малыша. Ребенок от 1 до 3 Моему малышу 2 года 3 мес.

Нам врачи еще в Москве посоветовали чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог от молока,йогуртов, так как они провоцируют диатез. Мы с августа живем в Китае, где не удивляйтесь в магазинах нет творога и нормального сыра!

Посоветуйте, как восполнить недостачу Са в организме. Насколько он влияет на рост ребенка, так как мой малыш в 2г. Обсуждение Творог можно сделать так: Если положить больше сметаны 2ст. Спасибо всем огромадное за советы и за поддержку!!!! Молоко и кефир в соотношении 1: Молоко кипятишь, ставишь на маленький огонь, и обливаешь его поверхность тоооооооненькой струечкой кефира, чтоб он заваривался прямо на глазах.

Держишь на маленьком огне, пока сыворотка не отделяется от творога сдвигаешь ложкой, чтоб проверить. Остужаешь полностью иначе не откинется, теплое - прольется все сквозь чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог. И на марлю откидываешь. Извините, девочки, если кого повторяю, ветку читать некогда.

чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог

Откинуть на дуршлаг с марлей на сутки его в кастрюлю поставить. На выходе - мягкий творог, типа останкинского диетического. PS Сыворотку, которая на дне кастрюли соберется, тоже можно съесть вернее выпить: Йогуртница Черничка-1 Девочки, довольна этой Тиллотаминой йогуртницей, никогда не делала "чтобы съесть": Ну ф его в сите откинула потом, чисто интуитивно, получился очень вкусненький мягкий творог. Сейчас взяла молоко "Нашей Обсуждение В общем появилась мысль, чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог через 10 часов йогурт, через 33 - творог Всегда вкусно и густо.

И еще, всегда делаю йогурт не дольше часов чем дольше стоит тем кислее. Ребенок от рождения до года Объясните тупой плиз. Собираемся на дачу, а там естесственно никаких Агуш не продается, вот я и подумала, что буду делать творог сама, НО. Почитала рецепты и удивилась. Берут молоко добавляют хлористый кальций и готово. Но позвольте что же это за творог?

Это просто масса из свернувшегося молока концентрат белков не более чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог а хлористый кальций усваивается в лучшем случае процентов на В таком "твороге" нет самого главного - молочнокислых бактерий полезных для Обсуждение В твороге нет никаких бифидобактерий. Их добавляют отдельно в готовые молочные продукты. В ваших условиях можно квасить молоко любым доступным способом-лучше и проще кефиром.

Домашний творог из настоящего коровьего молока // Рецепт настоящего творога! // жизнь в деревне

Потом эту посудину со сгустком на водяную баню. Как только отслоится сыворотка-отжимаете через марлю и творог готов. Чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог холодильнике можно хранить два дня. Можно заквашивать и йогуртом и ацидофилкой и тьмой всяких заквасок вплоть до "Нарине", смысл от этого мало меняется. Просто от кефира творожок чуть кисловатый. На других заквасках творог пресный.

Как я понимаю, проверить молоко лабораторно возможности. Есть достаточно надежный способ проверки чистоты молока. В молочной массе не должно быть полых вертикальных полосок-это следы работы кишечной палочки у не очень чистого молока.

В идеале молоко должно быть равномерной массой. Таблеток никаких добавлять не. Если не очень исчерпывающе-спрашивайте. А надолго вы на дачу? Может лучше обойтись пока? Молочно-кислые бактерии, которые обеспечивают "правильное скисание" в нем чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог. Соответственно, пустую территорию захватывают другие виды бактери, с которыми молоко горкнет. Оно могло долго стоять в холодильнике, не киснуть, в таком случае молоко начинает горчить В тяжелые пост-советские времена моя тетя сама готовила твердый желтый сыр.

Сейчас не имею возможности у нее спросить.

чего можно сделать свернулась своё молоко как в творог

Знает ли кто-нибудь рецепт? Обсуждение Ох, не помню я. Вкусно получалось — это да, но у нас шел подбор рецепта, а точного я сейчас не воспроизведу. Так что придется и вам методом подбора параметров ;о 1 кг творога, 1 литр молока, 1 яйцо, 2 стол. Получается такой обновленный творог, Имейте в виду, что молоко должно от этой процедуры сворачиваться, что сейчас делает далеко не каждое молоко… Как только створожилось, сливаем через марлю.