Блины на пиве рецепт

Дело в том, что в этом напитке есть дрожжи, благодаря которым тесто получается очень нежным и воздушным. Блины на пиве напоминают дрожжевые блины, но в отличие от них готовятся быстро и.

Поэтому даже не слишком опытная хозяйка сможет порадовать своих близких вкусным завтраком, достойным настоящего гурмана. Shutterstock Приготовление теста Вам понадобится: Для этого рецепта рекомендуется брать светлое нефильтрованное пиво блины на пиве рецепт небольшим содержанием хмеля, чтобы в готовых блинах не чувствовалась горчинка Тесто для блинов на пиве необходимо замешивать быстро, поэтому заранее подготовьте все необходимые ингредиенты.

Молоко, пиво и яйца достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Муку просейте, блины на пиве рецепт она насытилась воздухом.

блины на пиве рецепт

Разбейте яйца и осторожно отделите желтки от белков. Желтки взбейте венчиком в отдельной посуде до светло-желтого цвета.

блины на пиве рецепт

Добавьте молоко, 1 стакан пива, сахар и соль, постепенно засыпьте половину муки, тщательно перемешайте. Введите оставшиеся пиво и муку, продолжайте взбивать до получения однородной массы. Влейте в тесто растительное масло, размешайте и дайте постоять минут. Тесто должно напоминать по консистенции жидкую сметану. Если оно получилось слишком блины на пиве рецепт, добавьте немного кипяченой воды, слишком жидким — немного муки Пока тесто отдыхает, взбейте белки в крепкую пену.

Блины – на пиве и ажурные

Аккуратно соедините с тестом движениями снизу вверх. Выпекание блинов Раскаленную блинную сковороду с низкими бортиками слегка смажьте растительным маслом. Это нужно только для первого блинчика. Поскольку масло добавлено в само тесто, следующие блины прилипать уже не. Небольшим половником вылейте тесто в середину сковороды и быстрыми блины на пиве рецепт движениями распределите по всей поверхности.

блины на пиве рецепт

Как только образуются дырочки и низ зарумянится, переверните блин при помощи деревянной или пластмассовой лопатки. Готовые блины смазывайте сливочным маслом и складывайте стопкой. Начинка для блинов Аппетитные золотистые блины на пиве подают к завтраку как самостоятельное блюдо или с разнообразными начинками — мясными, овощными, грибными, фруктовыми.

Жидкие начинки сметану, йогурт, плавленый сыр, варенье, сгущенное молоко распределите ровным слоем по поверхности блина, после чего скатайте его в рулетик. Точно блины на пиве рецепт же образом удобно подавать к столу блинчики с икрой и слабосоленой красной рыбой. Блины с твердыми начинками мясной фарш, творог, тушеные грибы с луком, капуста с яйцом и. Для этого обжарьте блин только с одной блины на пиве рецепт, выложите на эту сторону начинку и заверните. Жарьте на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

блины на пиве рецепт